Những điều nên biết khi sử dụng bếp hồng ngoại

Công nghệ từ tính đã được biết đến rất lâu rồi , kể từ giữa thập niên 80 của thế kỷ trước , người ta đã vận dụng cho các mặt bếp. Nhiệt năng được tạo trong nồi chảo bởi ảnh hưởng của  từ trường xoay chiều. Việc này do cuộn dây đồng cảm ứng bên dưới mặt bếp tạo ra.


Và đây là các lợi thế của kỹ thuật bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại thích hợp cho công chúng mà trong nhà không có ống dẫn gas , muốn tiết kiệm thời gian và năng lượng trong quá trình nấu ăn!
Các đầu bếp không chuyên nghiệp , khi làm các món ăn cầu kỳ , có nhu cầu nấu các món ăn giữ được các chất dinh dưỡng thường dụng loại bếp này và một điểm thuyết phục gia chi dĩ là mặt bếp rất dễ chùi rửa Bếp hồng ngoại nhanh nóng , nhiệt lượng nảy sinh trực tiếp từ đáy nồi và từ đó thời gian nấu sẽ rút ngắn lại.
Đun sôi 1 lít nước chỉ cần khoảng 4 phút với bếp có công suất 2000W.  Với chức năng nấu nhanh như vậy thì thời gian này sẽ còn ngắn gia chi dĩ. nhiệt lượng đặc tính như bếp gas , chao dien tăng giảm lập khắc khi điều chỉnh. Cuối cùng là bếp không bị cháy , không bị sôi trào …
Bếp từ , chảo điện đa năng  rất nhạy , với kỹ thuật bếp từ chúng tôi có thể điều chỉnh nhiệt độ một cách chính xác ( có đến 10 mức chỉnh , thay vì chỉ hai mức chỉnh đối với bếp gas ).